Il s’est passé beaucoup de choses dans notre monde un peu fou. Nous avons participé au salon des produits de la mer de Barcelone en mai, après un passage par Lisbonne pour visiter une nouvelle usine à Matosinhos et retrouver Maria ainsi que notre fournisseur clé de l’île de São Jorge. Nos produits étaient présents à Barcelone grâce à Naturland — merci à Nicole et Johnathan —, mais pour nous, l’événement a surtout été l’occasion d’échanger avec des entreprises et des ONG afin de rendre la pêche mondiale plus durable. Nous avons retrouvé la Sustainable Seafood Coalition et la NAPA (North Atlantic Pelagic Advocacy), deux organisations dont nous sommes membres. Nous nous sommes également associés au Global Dialogue on Seafood Traceability et avons revu un vieil ami, Eric de chez ThisFish, qui nous fournissait autrefois un outil de traçabilité.

Plus important encore, l’initiative « Community Catch » a été lancée à Barcelone. Nous avons entamé des discussions avec notre conserverie écossaise pour intégrer la pêcherie de sprats de la côte ouest au programme, ce qui impliquerait un cofinancement de notre part à tous deux. Une dynamique très positive entourait « Community Catch » ; on sentait qu’il était temps de proposer quelque chose de nouveau, alors que le label MSC occupe trop d’espace et que les progrès stagnent, notamment en matière de développement de la pêche artisanale et d’approvisionnement. L’équipe de « Community Catch » est formidable, et nous avons célébré ces trois années de travail intense autour d’un dîner raffiné.

Nous participons également à une série de festivals gastronomiques au Royaume-Uni, de Brighton à Bath et de Cambridge à Oxford. Nous attendons avec impatience ce qui promet d’être le temps fort de l’année : le salon « Taste of London » à Hyde Park en juin, où le chef Aaron Middleton se joindra à nous pour une démonstration de recettes rapides et savoureuses. Si vous nous y croisez, n’hésitez pas à nous faire signe sur les réseaux sociaux.

Côté salons professionnels, nous étions à Paris avec Accord Bio en avril et serons à Bordeaux avec Bio-Monde en juin pour promouvoir nos produits et renforcer nos liens avec ces deux excellents réseaux de magasins bio. Nous ferons de même en août avec Udea pour Ekoplaza et d’autres enseignes aux Pays-Bas et en Belgique. Nous envisageons de nous associer au stand de Naturland lors du salon Anuga à Cologne en octobre, grâce à notre nouvelle collaboration majeure avec Al Natura — un acteur incontournable du secteur bio sur place — avant de revenir à Paris fin novembre pour le salon Natexpo.

La certification de la pêcherie des Açores par Naturland est coordonnée et financée par Fish4Ever. Nous prenons en charge non seulement les frais de licence annuels, mais aussi les coûts d’inspection annuels, assez élevés, pour Apasa (la coopérative de bateaux de pêche à la canne de Faial) et pour notre conserverie de São Jorge.

Naturland est un organisme de certification bio pionnier, fondé par des agriculteurs à Munich il y a 42 ans. L’organisation joue un rôle majeur dans l’élaboration et l’amélioration de normes intégrant les principes du commerce équitable et des exigences environnementales renforcées. Elle a mis au point une certification indépendante pour les poissons sauvages, et nous soutenons la pêcherie de thon des Açores depuis cinq ans.

À partir de juin 2025, le thon certifié Naturland sera également disponible sous la marque Al Natura ; une avancée très positive qui, nous l’espérons, séduira les consommateurs en quête d’excellence.

Naturland a célébré son 40e anniversaire à nos côtés aux Açores.

Nous sommes l’une des rares marques à avoir le courage — ou la volonté — de soutenir deux coalitions d’ONG et d’experts de la pêche lassés par les normes de durabilité insuffisantes que représente le label MSC. Les efforts visant à améliorer cette norme avaient pourtant failli aboutir avec le lancement d’une « Version 3 » par le MSC — qualifiée par l’organisme lui-même d’« amélioration majeure » et de « plus grand changement jamais opéré » — avant d’être discrètement abandonnée quelques mois plus tard. De nouvelles études ont révélé que 92 % des pêcheries certifiées « durables » se voient imposer des conditions (équivalant, en pratique, à des dérogations) dès leur première certification, et que plus de 50 % d’entre elles reconduisent ces conditions lors des certifications ultérieures.

Full report here published in the journal Marine Development last month.

Nous sommes membres de la NAPA, un groupe de défense qui cherche à influencer les gouvernements des États côtiers se partageant la pêche au maquereau dans l’Atlantique Nord. Cette espèce fait l’objet d’une surpêche depuis plus de dix ans, avec des volumes de captures dépassant les plafonds scientifiques recommandés. Cette situation est inacceptable. La NAPA a formulé trois exigences : 1. Une réduction de 10 % de l’effort de pêche pour tous. 2. L’interdiction d’utiliser du maquereau pour la fabrication d’aliments pour poissons. 3. L’interdiction de la pêche en haute mer. Outre notre soutien à la NAPA, nous avons toujours privilégié l’approvisionnement auprès de bateaux écossais. L’Écosse a conclu un accord avec les îles Féroé et la Norvège qui répond à ces exigences tout en autorisant les navires féroïens à pêcher dans les eaux écossaises plutôt qu’en haute mer.

L’IPNLF est une organisation caritative internationale qui œuvre à l’échelle mondiale pour soutenir et développer la pêche à la ligne (méthode « un par un ») grâce à des actions de plaidoyer, des initiatives d’amélioration et une représentation tant politique que scientifique. Nous entretenons des liens étroits avec l’IPNLF, qui a piloté le projet « Plastic Positive » que nous avons cofinancé avec Bio-Coop. Nous cherchons actuellement à soutenir une analyse du cycle de vie (ACV) et du bilan carbone pour la pêche à la canne et à la ligne.

C’est un projet d’envergure majeure. « Community Catch » est une nouvelle initiative destinée à soutenir la pêche artisanale à l’échelle mondiale. Ce projet est en préparation depuis trois ans ; nous y avons été étroitement associés dès le début, notamment au sein du comité des normes, puis en tant qu’administrateurs ; une fois le statut d’organisation caritative confirmé, notre fondateur a rejoint le conseil d’administration pour aider à piloter le lancement du projet. « Community Catch » repose sur trois piliers : 1. Une norme de référence gratuite, accessible en ligne à toutes les pêcheries, intégrant des dimensions tant sociales qu’écologiques. 2. Un programme d’amélioration des pêcheries (FIP) audité, visant à encourager la collaboration entre acheteurs et pêcheries sélectionnées pour relever les défis de la durabilité. 3. Une certification réservée aux pêcheries ayant satisfait à tous les critères et ayant fait l’objet d’une vérification indépendante.